Stand ASAHI

到店後，不少顧客會先點小碟「炊合」。南瓜、豆類、茄子、短腕章魚、鯛魚卵等食材分別炊煮後盛在同一盤，能嚐到各自的滋味。有人覺得炊合的高湯滋味雅致，也有人喜歡不同食材各自吸收的煮汁風味。不妨以這道料理揭開序幕，再由此挑選搭配的酒飲。

另一款適合佐酒的小菜是「さばからまぶし」，以醋漬鯖魚拌入豆渣製成。有訪客提到，鯖魚的酸味與豆渣相互融合，滋味令人享受。店內刊載的菜單則列有「さばかうまぶし」，另有ぬた和鯖魚壽司等魚料理小菜。有人喜歡茄子田樂中茄子的水分與甜度不過頭的味噌搭配，還再點了一份。此外，也有蔥拌味噌醋、酒蒸蛤蜊等適合少量品嚐的料理。

季節料理也是造訪的樂趣之一。秋季到訪的顧客品嚐了松茸與鱧魚土瓶蒸，並記下松茸香氣也融入湯汁。刊載菜單上還有松茸飯，先點幾道小菜後，也可以用米飯作為一餐的收尾。

飲品包括 Maruefu 啤酒、Maruefu 黑啤酒、清酒一合，以及 Black Nikka 威士忌蘇打等。有顧客對吧台座位的手肘靠墊留下印象；一個人來點幾道小菜、喝上一杯，也是不錯的選擇。晚餐營業時間為17時至21時，星期日公休。店家接受預約，並建議晚餐時段先訂位。刊載資訊顯示僅收現金。